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世界中餐业联合会粤菜产业委员会——会员招募

世界中餐业联合会(以下简称“世界中餐联”),原名世界中国烹饪联合会,成立于1991年,旨在弘扬中华饮食文化和烹饪技艺,提升中餐国际地位,扩大中餐世界影响,推动中餐创新发展,加强各国家和地区餐饮业的交流与合作,为增进各国人民的团结与友谊,为促进世界和平与发展做出贡献。


一、世界中餐联概况

(一)业务概况

世界中餐联的主要业务包括宣传、贯彻世界各国、各地区餐饮业政策法规,推动餐饮行业自律;组织世界性和区域性的中餐技艺培训、比赛、研讨、交流、表演,传承创新中餐烹饪技艺,弘扬中华饮食文化;开展调查研究,了解世界各国餐饮业及中餐业发展状况,促进世界餐饮业的相互了解、友好往来与交流合作;开展世界餐饮业的理论研究和实践探索,编辑出版世界餐饮业及中餐业书刊、影像资料,扩大中餐国际影响;组织举办展览展示活动,推广新设备、新技术、新工艺,推动中餐标准化、规范化、国际化发展;为会员提供多种形式的信息咨询与服务,反映会员诉求,维护会员合法权益等。世界中餐联会员遍及五大洲,包括50多个国家和地区代表中餐业发展先进水平的各类机构、企业和优秀代表,是在国际上具有重要影响的中餐业联合组织。

(二)分支机构概况

世界中餐联现有18个分支机构,包括国际中餐名厨专业委员会、企业家委员会、餐饮服务委员会、时尚休闲委员会、饮食文化专家委员会、国际烹饪教育分会、中餐工业化委员会、食药养生委员会、清真餐饮(产业)委员会、粤菜产业委员会、川菜产业委员会、国际女企业家委员会、葡萄与葡萄酒委员会、东北亚餐饮产业委员会、旅游饭店餐饮委员会、咖啡产业分会等。

(三)粤菜产业委员会概况

世界中餐业联合会粤菜产业委员会(简称:世界中餐联粤菜委)于2017年6月成立。会员来自中国及境外30个国家和地区。世界中餐联粤菜委先后举办了国际粤菜厨艺大赛、世界粤菜厨皇大赛、世界鸽王美食大赛、博鳌论坛百城千店主题活动、“一带一路”粤菜产业发展论坛、“欢乐春节-行走的年夜饭”美食外交等行业性活动。2020年,世界中餐业联合会与广东科贸职业学院共同成立“国际粤菜学院”,专业推动餐饮人才的培养,由世餐联粤菜委及科贸餐旅学院负责管理。

二、入会条件与手续

(一)入会条件

1.从事粤菜菜品研发及餐饮饮食服务、教育咨询等企事业单位、社会团体及相关产业单位。

2.拥护本会章程。

3.热心支持本会活动者,或者在专业领域内具有较高声望,有志于促进中餐发展者。

4.自愿申请。

(二)入会手续

1.申请入会须经世界中餐联会员单位推荐。

2.填写入会申请表。

3.提供法人资格证书或营业执照(复印件并加盖公章)。

4.按照内部会议审议通过。

5.颁发世界中餐联会员牌匾和证书以及世界中餐联粤菜委会员单位牌匾和证书。


三、会员权利与义务

(一)会员权利

1.选举权、被选举权和表决权。

2.参加本会组织的活动。

3.获得本会服务的优先权(详见第四部分)。

4.对本会工作的批评建议和监督权。

5.入会自愿、退会自由。

(二)会员义务

1.遵守本会章程,执行本会决议。

2.维护本会合法权益。

3.完成本会交办的工作。

4.向本会反映情况,提供有关资料、信息。

5.按规定缴纳会费。


四、会员可享有的服务

1.世界中餐联全球资源共享,根据需求通过会员网络,搭建沟通桥梁,提供各国中餐相关资讯。

2.入会当年,会员可在世界中餐联官方会刊、餐饮行业内权威刊物——《餐饮世界》获得1页免费宣传。

3.定期获赠会刊《餐饮世界》、世界中餐联通讯,及时了解行业最新资讯。

4.世界中餐联官方网站、微信平台免费刊登和转载会员动态和资讯。

5.根据会员需求,提供管理咨询、菜品研发、品牌维护、人才推荐、市场开拓等专项服务。

6.优先参加世界粤菜论坛、世界中餐烹饪大赛和世界中餐联举办的各种国际性烹饪赛事。

7.优先获得粤菜名店、国际中餐名店、国际中餐名师(大师)、国际中餐著名企业家、中华优秀饮食文化示范企业等报名资格。

8.优先参与世界中餐联举办的美食节、培训班、展览会、论坛、考察交流等活动,并享受价格优惠。


五、名誉会员

凡为世界中餐联粤菜委提供赞助的企业和团体,经批准,可授予名誉会员称号。本会将根据他们赞助的情况,为他们提供相应等级的服务。


六、会员部联系信息

广州地址:广州市广州大道南911号宏德科技大厦7楼701-1

北京地址:中国北京市西城区复兴门内大街45号

广州电话:020-84225918;北京电话:010-66094199

网址:www.wfcci.cn


   入会请联系:

   曹   莹   13602463101

   张乐平   13924191318   

   陈   淳   13826282654

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