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尝鲜! “明王贡”清水天然生态大闸蟹

沱湖螃蟹青壳、白肚、金爪、褐螯,体色纯正,体格健壮有力。成蟹壳肉盈实,膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜,蟹壳簿而脆钙质含量高。200912月,沱湖螃蟹成功获批国家地理标志保护产品称号。

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蚌埠清水源生态水产养殖有限公司位于10万亩安徽省级五河县沱湖自然保护区内,养殖面积1200多亩,公司拥有“润沱、明王贡”注册商标,主要养殖天然无公害螃蟹、沱湖鸭、甲鱼、清水虾等水产品。养殖区内以天然饵料螺丝,小鱼、小虾及玉米等投喂为主,全程不用一粒抗生素。产品品质优良,品味鲜美、营养丰富。大闸蟹2018年通过无公害农产品认证,2029年合肥农博会产品博览会产品金奖,2019年参加上海(王宝和杯)全国河蟹大赛获金奖、2020年参加上海(王宝和杯)全国优质河蟹奖等称号。产品远销北、上、广、深等全国大中小城市。深受消费者和客商的好评,产品市场供不应求。

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“明王贡”清水大闸蟹选用正宗的长江系中华绒鳌蟹苗,水草茂盛、清洁无污的沱湖自然保护区为其提供了良好的生长环境,丰富的小鱼虾、螺狮等天然水生物是其食之不竭的饵料,“明王贡”螃蟹青背、白肚、黄毛、金爪,具有膏丰肉满、味道鲜美、营养丰富的特点。蟹肉微甜、味鲜,蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成分特别丰富。据测定,每100克“明王贡”蟹肉中含蛋白质15克,铁14毫克,核黄素0.72毫克,维生素A5970国际单位,各项指标均优于全国其他产地螃蟹。


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“明王贡”甲鱼从几克的小甲鱼开始投放到沱湖边野生塘口,经过3-4年的自然生长慢慢成型,吃的都是塘中的小鱼小虾,不用任何饲料和生长激素,自然长大,是真正的纯天然,纯绿色,野生甲鱼,“明王贡”甲鱼红烧煮食具有肉质细嫩,入口即化,鲜美无腥味,胶质粘稠,口感好等特点。



沱湖鸭蛋

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清水天然生态“明王贡”大闸蟹

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