中国面点大会暨金棉奖·中式面点师大奖赛

为了更好的推广中式面点，高质量发展中国面点产业，推荐和培育中式面点品牌，扩大面点产业消费；自2023年起，世农会组委会将联袂多个面点产业专业机构，联合主办“中国面点大会暨金棉奖•中式面点师大奖赛”。

大会将依托粤港澳大湾区强大的餐饮消费市场，以及品类众多的“广式面点”产业，邀请全国知名的面点糕点大师和品牌企业汇聚广州，共同谋划和推广中式面点产业大业。同时，以大湾区为桥头堡，把中式面点文化及预制面点产品推广至全球。

希望通过论坛+比赛+展览+贸易洽谈等形式，向国内国际推广和提升品牌，加大粤港澳大湾区及国际市场的贸易合作机遇。

主题思路：

以世农会为平台，坚持“从农场到餐桌，从广州到世界”的定位，以“论坛+赛事+展览”相结合的形式，连通农产品-预制菜-餐饮全产业链；宣传和推广中国农业食品品牌，推广中式面点文化和预制面点产业。

大会概况：

1、活动名称：2023中国面点大会暨金棉奖•中式面点师大奖赛

2、举办时间：2023年8月18日

3、举办地点：广州保利世贸博览馆

4、大会主题：从农场到餐桌 从广州到世界

同期会议：

1）第二届中国预制菜产业发展（湾区）论坛

2）中国高端食用植物油大会

3）中国食品电商大会

同期展览

1）第六届直供粤港澳大湾区农产品食品产销对接会

2）第五届世界农业食品博览会暨大湾区预制菜

3）展第二届大湾区预制菜加工、包装技术与冷链设备展

会议内容：

1、预制面点发展现状与机遇

2、后疫情时代的连锁面食品牌发展趋势

3、糕点产业工业化机遇和挑战

4、餐饮业中西式面点的融合发展与创新

5、预制面点的高质量发展与加工技术创新

咨询/参赛报名：020-84225918 / 18872686840