中国面点大会暨金棉奖·中式面点师大奖赛
为了更好的推广中式面点,高质量发展中国面点产业,推荐和培育中式面点品牌,扩大面点产业消费;自2023年起,世农会组委会将联袂多个面点产业专业机构,联合主办“中国面点大会暨金棉奖•中式面点师大奖赛”。
大会将依托粤港澳大湾区强大的餐饮消费市场,以及品类众多的“广式面点”产业,邀请全国知名的面点糕点大师和品牌企业汇聚广州,共同谋划和推广中式面点产业大业。同时,以大湾区为桥头堡,把中式面点文化及预制面点产品推广至全球。
希望通过论坛+比赛+展览+贸易洽谈等形式,向国内国际推广和提升品牌,加大粤港澳大湾区及国际市场的贸易合作机遇。
主题思路:
以世农会为平台,坚持“从农场到餐桌,从广州到世界”的定位,以“论坛+赛事+展览”相结合的形式,连通农产品-预制菜-餐饮全产业链;宣传和推广中国农业食品品牌,推广中式面点文化和预制面点产业。
大会概况:
1、活动名称:2023中国面点大会暨金棉奖•中式面点师大奖赛
2、举办时间:2023年8月18日
3、举办地点:广州保利世贸博览馆
4、大会主题:从农场到餐桌 从广州到世界
同期会议:
1)第二届中国预制菜产业发展(湾区)论坛
2)中国高端食用植物油大会
3)中国食品电商大会
同期展览
1)第六届直供粤港澳大湾区农产品食品产销对接会
2)第五届世界农业食品博览会暨大湾区预制菜
3)展第二届大湾区预制菜加工、包装技术与冷链设备展
会议内容:
1、预制面点发展现状与机遇
2、后疫情时代的连锁面食品牌发展趋势
3、糕点产业工业化机遇和挑战
4、餐饮业中西式面点的融合发展与创新
5、预制面点的高质量发展与加工技术创新
咨询/参赛报名:020-84225918 / 18872686840
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