茶油是什么油茶籽油俗称茶油，又名山茶油、小茶籽油，是从山茶科小茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油，全球油茶籽油产量的90%以上来自中国。早在公元前100多年...

2月13日，2023中央一号文件《中共中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》由新华社受权发布。文件在“推动乡村产业高质量发展”方面中明确，“深入实施“数商兴农”和“互联网+”农产品出村进城工程，鼓励发展农产品电商直采、定制生产等模式，建设农副产品直播电商基地。提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。” 作为一头是田间，一头是餐桌的产业，预制菜在...

中共中央、国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见（2023年1月2日）　　党的二十大擘画了以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的宏伟蓝图。全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。世界百年未有之大变局加速演进，我国发展进入战略机遇和风险挑战并存、不确定难预料因素增多的时期，守好“三农”基本盘至关重要、不容有失。党中央认为，必须坚持不懈把解决好“三农”问题作为...

10月24日，国家统计局发布最新社会消费品零售数据，2022年9月份社会消费品零售总额增长2.5%，第三季度经济增速回暖，从商品零售各项类别数据可以看出，粮油、食品、饮料等基本生活消费领域同比增速稳中有升。 来源：国家统计局第四季度作为消费旺季，“双11”“年底促销”“年货节”等活动能大大刺激消费者需求。而年货节具有现实意义，春节作为我国传统消费旺季，置办年货是春节将至的重要标志。春节离不开...

世界中餐业联合会（以下简称“世界中餐联”），原名世界中国烹饪联合会，成立于1991年，旨在弘扬中华饮食文化和烹饪技艺，提升中餐国际地位，扩大中餐世界影响，推动中餐创新发展，加强各国家和地区餐饮业的交流与合作，为增进各国人民的团结与友谊，为促进世界和平与发展做出贡献。一、世界中餐联概况（一）业务概况世界中餐联的主要业务包括宣传、贯彻世界各国、各地区餐饮业政策法规，推动餐饮行业自律；组织世界性和...

       预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。预制菜产品分为四种类型，通过需要加工的程度多少可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四类。即食食品开封可直接食用；即热食品指只需要经过加热即可食用的食品；即烹食品指经过相对深加工（加熟或浅油炸），按份分装冷藏或常温保存的半成品材料；即配食品则需要自行配菜、调味、烹饪。         iiM...

这个春节，你家餐桌有预制菜吗？刚刚过去的春节，消费市场火热。对于中国人来说最重要的一顿饭“年夜饭”是最正式、最繁琐的，而预制菜的加入，正改变着年夜饭及春节餐桌。 针对“就地过年”“错峰返乡”人群增多，今年春节，不少商家推出了个性化的预制菜年夜饭套餐。 “为了迎接即将到来的春节，盒马已经上线年菜预定专区。帝王蟹、东星斑、鲍鱼、红烧肉，从大海鲜到传统硬菜悉数登场。” 来自盒马数据显示，预制年菜自...

翻找80后、90后的童年美食记忆，方便面、饼干、罐头、火腿肠等即食食品一定占据了一席之地。随着生活水平的改善和消费品质的升级，一方面消费者的食品安全意识逐渐提高，对饮食质量有了健康、营养、均衡等更高的要求，另一方面市场上跑出了一批受年轻人欢迎的休闲零食品牌，外卖业态的繁荣也为消费者提供了更多样的选择。这使得被贴上“含有防腐剂”、“垃圾食品”标签的即食食品辉煌不再，无法满足消费者需求，逐渐淡出...

新年新开局。2021年是“十四五”开局之年，保持粮食生产稳定意义重大。中央经济工作会议强调解决好种子和耕地问题，要开展种源“卡脖子”技术攻关，立志打一场种业翻身仗。　　下一步如何解决好种子和耕地两个关键问题？中国人的饭碗能否继续牢牢端在自己...

长江流域重点水域“十年禁渔”全面启动活动31日在湖北省武汉市举行。中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席活动并讲话。他强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示批示精神，按照党中央、国务院决策部署，不折不扣做好长江重点水域“十年禁渔”各项工作...

2020年以来，各级渔业行政主管部门贯彻落实十部门联合印发的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》，推动水产养殖从量的增长到质的提升，产业绿色发展取得显著成效。 　　科学规划促进可持续发展，依法确权保障渔民权益。养殖水域滩涂规划制度和...

　　会议强调，明年农业农村工作要坚持稳中求进工作总基调，立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局，坚持创新驱动发展，深化农业供给侧结构性改革，全力保障国家粮食安全和重要农副产品有效供给，巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，加快农业...

为全面、客观、系统展现我国农业企业发展情况，提升农业企业的品牌知名度，农民日报社、全国农业企业发展联盟、中国农业风险管理研究会等单位联合发起第四届中国农业企业500强评价活动，经信息汇集、严格审核、专家评议等程序，形成了《2020（第四届）...

中央农村工作会议12月28日至29日在北京举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平出席会议并发表重要讲话强调，在向第二个百年奋斗目标迈进的历史关口，巩固和拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，加快农业农村现代化，是需要全党高度重视的...

近日，农业农村部印发《关于促进农产品加工环节减损增效的指导意见》（以下简称《意见》），旨在指导农产品加工企业合理加工、深度加工、综合利用加工，推进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值，实现减损增供、减损增收、减损增效，保障粮食安全和主要...

近期，印度农民抗议活动升级。据《印度时报》12月21日报道，农民将接力进行“绝食抗议”，以反对政府新出台的农业改革法案。　　今年5月，印度财长希塔拉曼公布经济救助和改革计划，其中针对农业领域计划废除农产品收购的“中间人制度”。9月，政府通过...

农业农村部最新发布，2020年国家产地水产品兽药残留监测合格率为99.1%，连续8年保持在99%以上，养殖水产品质量安全稳定在较高水平。　　今年，农业农村部组织30个省、自治区、直辖市及3个计划单列市和新疆生产建设兵团农业农村（渔业）主管部...

位于南京溧水的南京国家农业高新技术产业示范区，是全国首批、长三角唯一的国家农高区，作为未来智慧农业的风向标，这里未来的5—15年将如何建设？近日，多家单位联合发布了国家农高区“4+1”专项计划，给出了答案。在发布的规划中，有一组亮眼的数据，...

　　中新经纬客户端12月21日电 12月21日，华储网发布关于中央储备冻猪肉投放的通知，定于2020年12月24日组织开展中央储备冻猪肉投放竞价交易，投放数量3万吨。　　根据华储网以往公告统计，12月24日交易的中央储备冻猪肉将是年内第37...

财联社（上海，编辑 周玲）讯，数据显示，因新冠疫情导致美国一些猪肉加工厂关闭，加上今年早些时候肉价的暴跌，2021年美国养猪户的仔猪产量可能会减少。美东时间周三（23日），美国农业部数据显示，可繁殖 母猪数量下降了3%，至628万头， 为2...